Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 4 filés de peixe badejo
• 2 cenouras grandes
• 2 pimentões vermelhos e grandes
• ½ alho-poró
• 3 colheres (sopa) de milho verde
• 1 cebola média
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado

Modo de Preparo

Limpe, lave, corte os legumes e refogue-os com cebola em um fio de azeite. Regue os legumes com 5 colheres (sopa) de água quente, tempere com sal e deixe ferver. Enquanto isso, tempere os filés de peixe com suco de limão e sal. Coloque sobre os legumes, adicione o iogurte, tampe e cozinhe em fogo brando por 20 minutos.