Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Fique atento para não passar do ponto e sua massa ficar “molenga”. E escorra e reserve.
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino e mexe até formar um creme heterogêneo.
O importante é não deixar o creme de leite ferver, pois azeda. Desligue o fogo e adicione o molho à panela de macarrão e misture bem.
Sirva a seguir com um bom queijo parmesão ralado.
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