Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 200g de Fusilli Speciale Integral
• 1 pacote de molho de tomate Santa Amália
• 8 filés de anchova
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 10 azeitonas pretas (sem caroço)
• Manjericão e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para refogar
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo (Molho)

. Em uma panela média, refogue a cebola no azeite.
. Acrescente em seguida o alho e os filés de anchova. Mexa bem.
. Acerte o sal e abaixe o fogo.
. Adicione o molho de tomate e continua mexendo bem.
. Acrescente as azeitonas, já sem caroço.
. Acrescente as folhas de manjericão.
. Tampe a panela e deixe a mistura apurar por 5 minutos.
. Desligue o fogo e reserve.

Modo de Preparo (Massa)

. Em uma panela grande, prepare o Fusilli integral conforme indicado na embalagem.
. Desligue o fogo quando o macarrão atingir o ponto al dente.
. Escorra a massa sem lavá-la.

Modo de Preparo (Finalização)

. Acrescente o Fusilli cozido ao molho e ligue o fogo novamente.
. Misture bem os ingredientes.
. Finalize com queijo ralado e sirva em seguida.