Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 2 xícaras de macarrão Padre Nosso Santa Amália
• 2 colher de sopa de manteiga
• 2 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 1/4 xícara de leite
• 1 1/4 xícara de cerveja
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado Santa Amália
• 1/4 colher de chá de páprica picante defumada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de noz-moscada
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de bacon em cubos

Modo de Preparo

1 – Cozinhe o macarrão.

2 – Frite o bacon até ficar dourado e reserve.

3- Derreta a manteiga em uma panela grande e frite a farinha por 2 minutos.

4 -Adicione o leite e a cerveja e misture.

5-Acrescente os queijos e misture até derreter.

6-Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos para engrossar.

7-Junte a pimenta-do-reino, páprica e noz-moscada.

8-Coloque o macarrão em uma assadeira e misture o molho de queijo.

9- Cubra com farinha de rosca, o bacon frito e asse a 180 °C por 25 minutos.