Arroz de Cenoura e Gengibre


Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 1 colher de sopa de alho triturado ou picado
  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem Santa Amália
  • 1 cenoura ralada
  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 150 g de arroz
  • Salsinha picada
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite e refogue o alho triturado. Junte a cenoura e o gengibre ralado.
  2. Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
  3. Adicione meia colher de sopa de sal e cubra com água fervente um dedo acima do nível do arroz.
  4. Cozinhe em fogo baixo. Quando a água secar, desligue e deixe descansar por mais cinco minutos.
  5. Mexa com o auxílio de um garfo e salpique salsinha picada.