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    • #AVidaTaPedindo Bolo Festa Brigadeiro

    Ingredientes:

    2 pacotes de Bolo Festa Santa Amália
    2 ovos
    3 latas de leite condensado
    1 colher (café) de manteiga
    5 colheres (sopa) Achocolatado GENEO
    1 caixa de  creme de leite
    200g de coco ralado
    Confeitos para decorar (opcional)
    400ml de leite
    Preparo:

    1. Pré-aqueça o forno em 180°. Unte uma forma redonda (22cm) com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e bata sobre a pia para retirar o excesso.
    2. Em uma vasilha, fazer a mistura de bolo pronto conforme instruções da embalagem.
    3. Asse por cerca de 30 a 40 minutos (depende do forno). Depois de pronto, esperar esfriar. Desenforme.
    4. Corte a parte superior do bolo para nivelá-lo. E corte o restante do bolo em 2 partes com um fio de nylon ou com a faca.
    5. Numa panela média, faça o brigadeiro com o leite condensado, o achocolatado Geneo e a manteiga. Depois de desligado, acrescentar o creme de leite e deixar esfriar.
    6. Num prato de bolo, coloque a primeira parte do bolo cortado. Cubra com o brigadeiro e assim sucessivamente. O bolo ficará montado em 3 camadas.
    7. Com uma espátula, espalhe o brigadeiro como cobertura do bolo e lateral.
    8. Decore a gosto.

     

    Tempo de preparo: 1 hora

    Rendimento: 20 pessoas

    Grau de dificuldade: médio