Ingredientes:

. 1 mistura para bolo de fubá Santa Amália
. Erva doce a gosto
. 1 vidro pequeno de leite de coco
. 1 pacote pequeno de coco ralado (50g)

Modo de Preparo:

1. Pré aqueça o forno em 180 graus (em temperatura média). Unte a forma de furo no meio com manteiga, polvilhe farinha de trigo, chacolhe e bata sobre a pia para retirar o excesso.

2. Numa vasilha, fazer a mistura do bolo de fubá Santa Amália conforme instruções da embalagem. Bata com o fout ou com a batedeira.

3. Assim que misturado, acrescentar uma colher de sopa rasa de erva doce.

4. Coloque para assar no forno pré-aquecido.

5. Depois de esfriar, retire o bolo da forma.

6. Molhe com um pouco de leite de coco e salpicar o coco ralado.

Dica: Sirva com um cafezinho para acompanhar.

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Ingredientes:

. 1/2 pacote de linguine massa com ovos
. 1 bandeja de camarão
. 1/2 caixa de tomate sweet grape
. Azeite
. 1 colher de manteiga
. 1 maço de manjericão
. 2 dentes de alho
. Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça a frigideira.
2. Coloque 1 colher de manteiga e um fio de azeite.
3. Jogue os camarões para grelhar com o alho amassado, sal e pimenta do reino (a gosto).
4. Coloque os tomates cortados ao meio e desligue.
5. Deixe na frigideira.
6. Numa panela média, cozinhe a massa na água com sal ao dente.
7. Retire a massa da água e colocar na frigideira.
8. Com uma concha, salteie com um pouquinho da água do cozimento e desligar.
9. Na hora de servir coloque raspas de limão siciliano e manjericão.

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Ingredientes:

. 1 cebola branca
. 1 dente de alho
. Sal a gosto
. Pimenta do reino a gosto
. ½ pacote de Speciale grano duro penne riggotte 9
. 100 g de cogumelo paris
. 100 g de cogumelo shimeji
. 500 ml de creme de leite fresco
. 100 g de manteiga
. 1 pacote de queijo parmesão Santa Amália

Modo de Preparo:

1. Numa panela média, refogar cebola, alho e colocar o creme de leite. Acertar o sal e deixar reduzir um pouco, ou seja, ficar um pouco mais cremoso.

2. Numa frigideira bem quente, refogar os cogumelos cortados grosseiramente, com manteiga e um pouco de sal e pimenta do reino (à gosto). Os cogumelos devem ser refogados rapidamente, para não perder a suculência. Juntar ao creme de leite já reduzido.

3. Numa panela média, cozinhe a massa em água com sal ao dente, retirar e colocar diretamente no molho.

4. Não deixar a massa muito tempo no molho cozinhando para ela não passar do ponto.

5. Servir e colocar um pouco de queijo parmesão por cima.

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Ingredientes:

2 pacotes de Bolo Festa Santa Amália
2 ovos
3 latas de leite condensado
1 colher (café) de manteiga
5 colheres (sopa) Achocolatado GENEO
1 caixa de  creme de leite
200g de coco ralado
Confeitos para decorar (opcional)
400ml de leite
Preparo:

1. Pré-aqueça o forno em 180°. Unte uma forma redonda (22cm) com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e bata sobre a pia para retirar o excesso.
2. Em uma vasilha, fazer a mistura de bolo pronto conforme instruções da embalagem.
3. Asse por cerca de 30 a 40 minutos (depende do forno). Depois de pronto, esperar esfriar. Desenforme.
4. Corte a parte superior do bolo para nivelá-lo. E corte o restante do bolo em 2 partes com um fio de nylon ou com a faca.
5. Numa panela média, faça o brigadeiro com o leite condensado, o achocolatado Geneo e a manteiga. Depois de desligado, acrescentar o creme de leite e deixar esfriar.
6. Num prato de bolo, coloque a primeira parte do bolo cortado. Cubra com o brigadeiro e assim sucessivamente. O bolo ficará montado em 3 camadas.
7. Com uma espátula, espalhe o brigadeiro como cobertura do bolo e lateral.
8. Decore a gosto.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 20 pessoas

Grau de dificuldade: médio

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Geneo