Espaguete com Tofu


Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 250g de tofu (queijo de soja)
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 1/2 de páprica picante
  • Sal a gosto
  • 500g de Spaghetti Speciale
  • 1 colher de azeite Santa Amália
  • 2 colheres de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres de cebolinha picada

Modo de Preparo

  1. Escorra bem a água do tofu, deixe por alguns minutos sobre papel-toalha para retirar o excesso de água e corte em cubos.
  2. Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica e o sal. Deixe descansar por 15 minutos.
  3. Cozinhe o espaguete al dente e reserve.
  4. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os cubos de tofu até ficarem bem dourados.
  5. Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho.
  6. Desligue o fogo, misture o espaguete, o tofu e a cebolinha.
  7. Sirva em seguida.