Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 1 xícara (chá) de Farfalle Speciale Grano Duro
• 2 xícaras (chá) de água
• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 1/2 abobrinha picada em cubos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 xícara (chá) de ervilhas
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo

. Lave e seque a abobrinha, o pimentão e a salsinha. Numa tábua, corte a abobrinha ao meio, no sentido do comprimento, fatie cada metade em meias luas finas. Corte o pimentão em cubinhos.

. Numa panela pequena, misture o macarrão, a abobrinha, o pimentão, a ervilha, o azeite, o sal, a pimenta e a água.

. Leve ao fogo médio e, quando ferver, deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

. Desligue o fogo, junte o queijo parmesão ralado e misture bem. Transfira para um prato e finalize com as folhas de salsinha.

. Finalize polvilhando com queijo ralado.