Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 500g de massa Farfalle Integral Speciale
• 1 colher de sopa de gergelim negro
• 6 morangos cortados em 4
• 1 pepino japonês cortado em cubos
• 1/2 abóbora moranga cortada em cubos e cozida com a casca
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 5 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
• Raspas de um limão
• 2 colheres de sopa de melaço de cana (ou romã)

Modo de Preparo

Cozinhe a massa em água fervente até ficar al dente. Assim que cozida, interrompa o cozimento com água gelada. Escorra a massa e reserve.

Em um bowl, misture todos os ingredientes e, por último, tempere com sal, pimenta, azeite, melaço de cana (ou romã) e raspas de limão. Sirva em seguida.