Duelo Delícia por Talita, do @meu_lar_um_pedacinho_do_ceu – Cabelo de Anjo ao Molho Vermelho

Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 500 gramas de macarrão Santa Amália Cabelo de Anjo
  • 1 cebola média
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 extrato de tomate
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de orégano
  • Azeite
  • Alho e sal

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga, coloque alho e sal. Depois refogue a cebola. Acrescente o tomate e o pimentão já picadinhos.

Logo em seguida, adicione colorau, o extrato de tomate e mexa até envolver tudo. Por último acrescente a pitada de açúcar e o orégano.

A massa deixe cozinhar por no máximo 3 minutos.

Disponha a massa em um refratário e despeje o molho por cima.