Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 3 ovos
• 3 cenouras picadinhas ou raladas
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• COBERTURA
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de achocolatado Geneo
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até atingir um ponto homogêneo.

Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos (para saber quando o bolo está pronto, espete um garfo na massa e, se sair limpinho, está assado!).

Enquanto o bolo assa, misture a margarina, o leite, o açúcar e o achocolatado em uma panela. Com o fogo baixo, vá mexendo até obter uma mistura homogênea, lisinha e brilhante.

Retire o bolo do forno, espere esfriar e despeje a cobertura.