Farfalle Caprese
Lista de Ingredientes
- LISTA DE INGREDIENTES
- 350 g de farfalle Santa Amália
- 150 g de muçarela de búfala
- 150 g de tomate cereja
- 50 g de manjericão fresco
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Pimenta do reito
- Sal
- Orégano
Modo de Preparo
Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem, escorra e reserve.
Corte os tomates e a muçarela pela metade, pique o alho e desfolhe o manjericão.
Refogue o alho picado numa frigideira com um pouco de azeite. Acrescente o tomate, pimenta, sal e o orégano.
Misture a massa com o molho. Incorpore a muçarela, salpique o orégano, misture tudo e sirva com o manjericão fresco, solto sobre a massa.