Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 01 pacote de Farfalle Santa Amália
• 06 colheres (sopa) de banha de porco
• 01 cebola roxa grande picada em cubinhos
• 100 g de carne de sol desfiada e dessalgada
• 250 g de linguiça de porco
• 03 sachês de molho de tomate
• 100 g de queijo Minas curado
• 04 dentes de alho cortados em lâminas
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde

Modo de Preparo

MOLHO:
. Frite a linguiça em uma frigideira e reserve.
. Em uma panela coloque a banha de porco e frite a cebola e o alho.
. Acrescente a carne de sol. Adicione o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo até o molho ficar suculento.
. Acrescente a linguiça picada em meia lua (rodela dividida ao meio).

MASSA:
. Cozinhe o Farfalle Santa Amália conforme indicado na embalagem.

MONTAGEM:
. Coloque a massa dentro do molho e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
. Coloque em um vasilhame de sua preferência e acrescente o queijo Minas ralado grosso.
. Salpique o cheio verde. Sirva quente.