Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 500 g de Fettuccine Speciale
• 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 ½ de queijo parmesão Speciale
• Sal a gosto
• Noz moscada moída na hora a gosto
• Pimenta do reino moída na hora para servir

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque três litros de água e uma colher de chá de sal para ferver. Cozinhe o Fettuccine Speciale até ficar al dente.
2. Em outra panela, coloque 1 ½ xícara de chá do creme de leite fresco e a manteiga. Ferva rapidamente por dois minutos, desligue o fogo e reserve.
3. Transfira a massa cozida para a panela com molho e, em fogo baixo, adicione lentamente a massa ao molho, misturando com delicadeza.
4. Adicione o creme de leite restante, o Queijo Parmesão Speciale, o sal e a noz moscada. Misture bem e sirva com a pimenta do reino moída.