Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• Um pacote (500 g) de Fusilli Speciale
• 1 xícara de chá de folhas de manjericão
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão Speciale
• 1/2 xícara de chá de queijo tipo meia cura ralado
• 3 dentes de alho
• 250 ml de azeite extra virgem Santa Amália
• Pimenta a gosto
• Sal, caso necessário

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Reserve.
2. Bata as folhas de manjericão, o queijão parmesão, o alho, o queijo meia cura em um processador.
3. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos, misturando cuidadosamente.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Misture o molho ao fusilli bem quente e sirva.