Lasanha Speciale com Camarão


Lista de Ingredientes

    LISTA DE INGREDIENTES
  • 500g de Lasanha Speciale Santa Amália
  • 350g de queijo muçarela fatiado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate Santa Amália
  • 1 xícara (chá) de Queijo Parmesão Ralado Santa Amália
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 500g de camarão pequeno
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • 200g de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e refogue o camarão por 2 minutos.
  2. Adicione o cheiro-verde, a farinha e frite por 1 minuto. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
  3. Tempere com sal e noz-moscada a gosto, adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.
  4. Em um refratário, faça camadas com o molho branco, com a massa, com o molho branco, com a muçarela, termine com o molho branco.
  5. Cubra com o Queijo Parmesão Ralado Santa Amália e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  6. Sirva em seguida.