Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 1 pacote de Lasanha Santa Amália
• 1 maço de espinafre
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• MOLHO
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal

Modo de Preparo

1 – Lave as folhas do espinafre e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, doure a cebola com o alho e misture o espinafre. Tempere com sal e pimenta.
2 – Em uma outra panela, coloque a manteiga com a farinha e mexa até formar uma pasta. Aos poucos e sem parar de mexer, acrescente o leite (quente) e tempere.
3 – Em um refratário, intercale camadas de molho, massa e o refogado de espinafre – finalize com o molho branco.
4 – Leve ao forno preaquecido a 200º C por 40 minutos ou até dourar.