Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 500g de Macarrão Penne Santa Amália
• 100g de manteiga
• 180g de queijo tipo cheddar
• 2 xícaras (chá) de leite semidesnatado
• 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda escura
• ½ colher (café) de noz-moscada
• 150g de bacon picado
• ½ xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado Santa Amália
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, leve o bacon picado para fritar até que doure e seque bem.
2. Escorra o excesso de gordura e reserve.
3. Cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
4. Em outra panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e misture até dourar.
5. Acrescente o leite, o queijo cheddar, a mostarda, a noz-moscada e cozinhe até formar um molho não muito espesso.
6. Preaqueça o forno a 200ºC.
7. Em um refratário, coloque o macarrão, o molho, o bacon frito e misture bem.
8. Cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno, previamente aquecido, para gratinar por 15 minutos.
9. Retire do forno, polvilhe salsinha picada e sirva em seguida.