Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 200g de Penne Speciale
• 3 dentes de alho
• 3 colheres (chá) de pinoli ou nozes sem casca
• 2 maços de manjericão fresco
• 100g de queijo parmesão ralado na hora
• Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de Preparo

. Cozinhe o Penne conforme indicado na embalagem;
. Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma tigela;
. Adicione o sal e misture bem;
. Torre levemente o pinoli ou as nozes e junte com alho e sal no pilão;
. Pique o manjericão lavado em pedaços pequenos;
. Acrescente o macarrão, o queijo e o azeite;
. Misture bem até obter uma pasta homogênea;
. Finalize com pimenta-do-reino.