Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 250 g de massa com ovos Santa Amália tipo Boca de Leão
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1/2 copo de iogurte natural
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem Santa Amália
• 1 colher de chá de mel
• 12 nozes
• 12 tomates cereja cortados ao médio
• Molho de pimenta vermelha a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque três litros de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver.
2. Junte uma colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.
3. Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar.
4. Prepare o molho: numa panela, misture a maionese, o iogurte, o suco de limão, o sal, o azeite, o mel e o molho de pimenta.
5. Ponha a massa em uma travessa e cubra com o molho de maionese. Decore com as nozes picadas e os tomates picados.
6. Misture delicadamente e sirva fria