Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• MOLHO
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 e meia colher (sopa) de vinagre de maçã
• meia colher (chá) de sal
• SALADA
• meia cebola roxa picada
• meio pepino cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de Pena Tretacolor Ovos Santa Amália
• meia cenoura pequena ralada
• 10 folhas de rúcula
• ricota fresca esfarelada a gosto
• 4 unidades de tomate-cereja cortados ao meio

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO 

MOLHO 

– Em uma tigela pequena coloque o azeite, o vinagre, o sal e misture até ficar homogêneo. 

SALADA 

– Cozinhe o Pena Tretacolor Ovos Santa Amália de acordo com as instruções da embalagem. Escorra completamente a água a água do cozimento e resfrie em água corrente.  

– Distribua o molho entre 2 potes de vidros (capacidade 400 ml). 

– Faça camadas distribuindo nos potes os ingredientes da seguinte forma: molho, cebola roxa, pepino, Pena Tretacolor Ovos Santa Amália reservado, cenoura, rúcula, a ricota e os tomates cereja. 

– Tampe o pote e leve à geladeira até o momento de servir. 

DICA: 

Experimente servir com filé de frango ou carne.