Lista de Ingredientes

LISTA DE INGREDIENTES
• 1 pacote de Spaghetti Santa Amália
• 1 burrata
• 1 caixa de tomate Sweet Grape
• 1 maço de manjericão
• 2 dentes de alho
• 30 g de nozes
• 30 g de queijo Grana Padano
• 1 maço de salsinha
• 150 ml de azeite

Modo de Preparo

. Cozinhar a massa ao dente na água com sal. Reservar.
. Cortar os tomates ao meio e reservar.
. Preparar o Pesto batendo no liquidificador o azeite, o queijo, o alho e as nozes. . Depois adicionar o talo da salsinha e por último o manjericão.
. Bater rapidamente para não oxidar.
. Refogar rapidamente em alho e azeite a massa cozida, juntar o Pesto e os tomates.
. Saltear e colocar pedaços de burrata assim que estiver no prato.