1 pacote (500 g) de Spaguetti Nº5 Grano Duro Speciale
2 abobrinhas pequenas
2 cenouras médias
2 cebolas pequenas
Um prato de sobremesa de vagem ervilha
3 colheres de óleo
1 cubo de caldo de legumes Santa Amália
1/2 xícara de chá de água morna
Alho frito e azeite exta virgem Santa Amália a gosto
Queijo parmesão Speciale a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Reserve.
Corte a abobrinha e a cenoura em rodelas finas.
Corte a cebola em rodelas mais grossas e refogue-a no óleo até dourar.
Acrescente a cenoura, a abobrinha e a vagem ervilha e deixe refogar brevemente.
Acrescente a água morna e o caldo de legumes. Deixe no fogo até a água secar.
Acrescente à massa o azeite, o alho frito e o queijo ralado.
Por fim, acrescente a mistura de legumes à massa. Sirva.
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