Strogonoff de chocolate
Lista de Ingredientes
- LISTA DE INGREDIENTES
- 1 cálice de rum
- 300 g de chocolate ao leite em lascas
- 100 g de nozes picadas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de margarina
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 5 colheres (sopa) de achocolatado Geneo
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 2 latas de leite condensado
Modo de Preparo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.
Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum.
Mexa e distribua em taças.
Sirva gelado.