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Penne Speciale – Zero Glúten

Massas

Penne Speciale – Zero Glúten

O nome Penne, que traduzindo significa pena, é inspirado no seu formato. As pontas cortadas de forma transversal lembram as antigas canetas bico de pena. Como são tubos pequenos, combinam com vegetais, molhos de carne e creme, que podem penetrar nos cilindros.

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Fusilli Speciale – Zero Glúten

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Fusilli Speciale – Zero Glúten

Muita gente chama o Fusilli de “parafuso” devido ao seu formato em espiral. Como é uma massa curta, combina muito bem com molhos mais ralos, incrementados com pedaços grandes de outros ingredientes, ou molhos grossos, que aderem bem às curvas da massa. Fica uma delícia!

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Spaguetti – Zero Glúten

Massas

Spaguetti – Zero Glúten

Spaguetti Zero Glúten é uma massa versátil e de fácil preparação. O seu formato dá inúmeras possibilidades de combinações com outros ingredientes. Ideal serví-lo com molhos contendo carnes ou calabresa moidos.

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Padre Nosso – Zero Glúten

Massas

Padre Nosso – Zero Glúten

O Padre Nosso possui o formato de tubos largos cortados em pequenos pedaços. Conhecida como Boccolotti, surgiu nas cortes aristocráticas do Sul da Itália e hoje é muito usada em sopas para enriquecer caldos.

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