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Bolo Brigadeirão – Geneo

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 1 xícara (chá) de Geneo
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
– Manteiga para untar

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o Geneo, o açúcar e a manteiga.
Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga.
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.