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Macarrão: mitos e verdades

Massa é tudo de bom. Por isso mesmo, muitos mitos acabam virando verdade depois de um certo tempo.Mas tudo bem:  estamos aqui pra tirar as suas dúvidas e mostrar no que acreditar pra valer. Confira: “Para cozinhar o macarrão, é melhor usar apenas água e sal.“ VerdadePara ter um macarrão soltinho e bem cozido, a quantidade de água usada é muito mais importante do que a presença de azeite. O ideal é que se use um litro para cada 100 g de massa. O sal pode ser adicionado com a …

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5 pratos que ficam MUITO melhores com Queijo Ralado

Macarrão é um companheiro de longa data na cozinha dos brasileiros. E não é por menos: com tantos formatos, tipos de massa e molhos para acompanhar, a criatividade fica solta – e o paladar também. E quando se fala em paladar e macarrão, ele logo aparece: o queijo ralado. Ele deixa tudo mais gostoso: do alho e óleo à lasanha, do jantar rápido ao almoço de domingo. Por isso separamos aqui 5 RECEITAS que ficam irresistíveis com esse curinga culinário.   PENNE AO MOLHO DE FRANGO:       Um …

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Curtindo o Carnaval com Crianças

O Carnaval já começou e a rotina da casa fica de pernas pro ar. Na correria e na grande oferta de blocos a gente quase se esquece que as crianças também querem se divertir. E como a folia é voltada quase sempre para os adultos, resolvemos dar uma dicas para que os filhos também possam curtir com segurança e tranquilidade. PROCURE BLOQUINHOS INFANTIS Confira se na sua cidade existem blocos voltados para a família. Geralmente a música agrada aos pequenos, a concentração de pessoas é menor e não há consumo …

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O que comer durante o Carnaval?

O Carnaval está chegando e a gente sabe que a folia é intensa durante os 4 dias (ou mais). Por isso é fundamental cuidar da saúde com mais atenção, evitando exageros e colaborando com os limites do seu corpo. Os conselhos são óbvios, mas não custa repetir: beber muita água, usar bastante protetor solar e evitar ficar totalmente sozinho são regras básicas para o folião exigente. Mas como você planeja a sua alimentação antes, durante e depois? Estamos aqui pra te ajudar nisto. Então vamos lá! ANTES DO CARNAVAL: 1) …

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Em fevereiro você deveria comprar ESTES ALIMENTOS

Hoje em dia somos acostumados com a alta oferta de frutas e legumes no sacolão e nos supermercados, mas nem paramos pra pensar que cada alimento tem o seu período de safra. Graças à tecnologia e ao nosso clima tropical, conseguimos manter o plantio e vários vegetais o ano todo, mas precisamos estar atentos. Alimentos fora de época precisam de uma série de fertilizantes e agrotóxicos para se desenvolverem. Isso prejudica não só a saúde, mas o bolso e o paladar. Além disso, é sempre bom variar o cardápio e …

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